កម្លាំងស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ក្រុមគ្រួសារខុងជឺ បានបង្កើតស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យ

កម្លាំងអភិវឌ្ឍន៍ (2)

ស្រាវជ្រាវ និង​អភិវឌ្ឍ​ជាតិ​អាល់កុល​ទាប Baijiu

ដោយផ្អែកលើការទទួលមរតកពីបច្ចេកវិជ្ជាផលិតស្រាប្រពៃណី ក្រុមគ្រួសារខុងជឺបានបង្កើតស្រា 39° ខុងជឺ។Confucius Family Liquor គឺជាគំរូនៃ baijiu កម្រិតទាបក្នុងចំណោម Baijiu ប្រពៃណីរបស់ចិន ហើយបានដឹកនាំបដិវត្តន៍នៃការប្រើប្រាស់ baijiu កម្រិតទាបនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។ស្រាគ្រួសារខុងជឺមិនត្រឹមតែទន់ និងផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាបាននូវរចនាប័ទ្ម baijiu កម្រិតខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាពិតជា "ទាបប៉ុន្តែមិនស្រាល" និង "ក្រអូប ប៉ុន្តែមិនអស្ចារ្យ" ។39° Confuicus Family Liquor បានឈ្នះពានរង្វាន់ផលិតផល Baijiu ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ថ្នាក់ជាតិនៅឯការប្រកួតប្រជែង Baijiu ថ្នាក់ជាតិលើកទីប្រាំក្នុងឆ្នាំ 1989 ។រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ នេះគឺជា Baijiu ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ថ្នាក់ជាតិដំបូង និងតែមួយគត់នៅក្នុងខេត្ត Shandong ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1949 ។

ស្រាវជ្រាវលើបច្ចេកវិទ្យាថ្មីនៃការដាំដុះភក់រណ្តៅ

ការដាំដុះភក់ក្នុងរណ្តៅគឺជាបច្ចេកវិទ្យាដ៏សំខាន់មួយក្នុងការផលិត baijiu ដែលមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។គុណភាពនៃភក់រណ្តៅដើរតួនាទីសម្រេចចិត្តក្នុងការបង្កើតសមាសធាតុរសជាតិនៅក្នុងផលិតផល Baijiu ។តាមរយៈ​ការ​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​ផ្ទាល់​របស់​ពួកគេ ក្រុម​គ្រួសារ​ខុងជឺ​បាន​បង្កើត​នូវ​ការ​ទម្លាយ​ដ៏​សំខាន់​មួយ។ភក់រណ្តៅដាំដុះអាចប្រៀបធៀបបានទៅនឹងភក់រណ្តៅចាស់អស់ជាច្រើនឆ្នាំ ដែលបានចាក់គ្រឹះសម្រាប់ស្ថិរភាព និងការកែលម្អគុណភាពនៃស្រាគ្រួសារខុងជឺ។គម្រោងនេះបានឈ្នះរង្វាន់ទីពីរនៃវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យានៃខេត្ត Shandong ។

បណ្ណាល័យស្រាស៊ីឡាំងសេរ៉ាមិច
កម្លាំងអភិវឌ្ឍន៍ (1)
កម្លាំងអភិវឌ្ឍន៍ (៣)
កម្លាំងអភិវឌ្ឍន៍ (4)
កម្លាំងអភិវឌ្ឍន៍ (5)
កម្លាំងអភិវឌ្ឍន៍

ការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ជោគជ័យនៃផលិតផលស្រាគ្រួសារខុងជឺរសជាតិ Ruya

ផលិតផលថ្មីរបស់គ្រួសារកុងហ្វូ ស្រាស្រាល និងក្រអូប គឺជាកំណប់នៃរសជាតិដ៏រឹងមាំ Baijiu ។វាត្រូវបានកំណត់ដោយការសម្របសម្រួលប្រកបដោយការចុះសម្រុងគ្នានៃក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិ។ក្លិនផ្សំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ (ស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិ Wuliang) មានភាពឆើតឆាយ និងមានផាសុកភាព ក្លិនក្រអូប ប៉ុន្តែមិនស្រស់ស្អាត។វាយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះភាពល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិផលិតផល ជាមួយនឹងភាពទន់ភ្លន់ ទន់ ស្ងួត និងស្អាត។វាបានក្លាយជាកម្លាំងឈានមុខគេក្នុងការប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់នៃផលិតផលស្រាគ្រួសារខុងជឺ។